Haswell London eimað þurrt

Höfundur Haswell London Distillered Dry Gin er London-eimingarmeistarinn Julian Haswell, maður með skýrar hugmyndir um hvað London Dry verður að vera: hann verður að innihalda þrjú grunnefni, sem eru einiber, hvönn og kóríanderfræ. Frá þessum grunni hugsaði hann um ginið sitt þannig að það var blygðunarlaust sítruskennt og umlykur beiskjulegt bragð af appelsínu og sítrónusnertingu. Þannig fæddist Haswell Gin, með sínum sítrus og örlítið piparkeimur og þess bragð með sterkum appelsínukeim í jafnvægi með einiberjum og hvönn , með sætari og silkimjúkri áferð. Jafnvægi þessa gins gerir það einnig hentugt til að drekka beint auk þess að blanda.