Zuidam hollenska hugrekki Apple

Zuidam er hollensk eimingarverksmiðja sem stofnuð var árið 1975 og er skilgreind sem „korn í gler“, það er að segja að hún framleiðir einnig grunn hlutlaust áfengi sem byrjar á eigin korni, malað með vindmyllum fyrirtækisins. Zuidam Dutch Courage Apple Gin er eimað með hefðbundnum grasaafurðum ásamt grænu epli, eins og nafnið gefur til kynna. Í munni koma epli og einiber í jafnvægi upp í langa og þráláta áferð þar sem einiberjunum fylgja ilm sem minnir á brennivín. Í blöndun er mælt með því að prófa það í Gin Tonic eða blandað með Calvados og grænum eplum.