Karl Masons og eiginkona hans Catherine elska gin svo mikið að þau hafa ákveðið að yfirgefa allt og opna sína eigin brennslu í litla þorpinu Bedale. Hér fæddu þeir meistaraverk sitt, Masons Dry Yorkshire Gin og á stuttum tíma unnu þeir til margra verðlauna og náðu frábærum árangri meðal almennings. Þeim tókst að stækka úrvalið og búa til þetta ljúffenga lavender gin.
Masons Dry Yorkshire Gin Lavender Edition gefur frá sér viðkvæman ilm af lavender, sem einnig er ríkjandi á bragðið, blandaður í síðasta þurrkinn með anískeim. Viðkvæmt, mjúkt, ilmandi, vissulega ljúffengt gin.
