Boigin Saffran

Að segja Sardiníu með því að stela hjarta sínu og sál til að setja þau í flösku er verkið sem leiddi til fæðingar Boigin Saffron. Uppskriftin sem Elio Carta hefur búið til í samvinnu við Acquaspiritosa teymið, með Saffran of Sardinia DOP, dregur fram sítrusilm sem fléttast saman við keim af Miðjarðarhafsskrúbbi í fullkomnu jafnvægi með sætri og silkimjúkri opnun Saffran of Sardinia DOP. Sorpurinn er umvefjandi og ákafur, með sérkennilegum bragðmiklum tónum og langri og samræmdri áferð.
Eins og í stíl við öll eimingarefnin sem Silvio Carta framleiðir fyrir Acquaspiritosa, er Boigin Saffron einnig hannað til að sameinast mjúklega með hefðbundnum og umfangsmeiri uppskriftum ítalskrar matargerðar, í gegnum máltíðina, eða blandað með tonic vatni. Ossobuco, T-bone, flök með grænum pipar, Florentine steik eða Milanese risotto eru matreiðslusamsetningarnar sem við mælum eindregið með að þú prófir.