Coriandrum sativum hefur víðtæka notkun í matreiðslu og í brennivín. Ilmurinn er þrálátur og bragðið er örlítið kryddað með sítrónuðu eftirbragði. Það hefur þann eiginleika að samræma tóna mismunandi innihaldsefna.
Le Botaniche - Kóríander í fræjum
