Lares, który w lokalnym dialekcie jest synonimem modrzewia, to wyjątkowy gin, produkowany w Trentino z cennych pąków modrzewia zebranych w Vermiglio, u podnóża Presanelli. 

Ta mała szyszka sosnowa rośnie wiosną na wysokości powyżej 1200 m n.p.m. i jest zbierana w stanie świeżym do przetworzenia. Jej intensywny aromat w połączeniu z delikatnymi nutami górskimi tworzą niezapomniane doznania smakowe. Daj się uwieść jego elegancji i wyrafinowaniu w każdym łyku.