Oryginalny Malfy Gin jest produkowany z tradycyjnego włoskiego alembiku próżniowego ze stali nierdzewnej z jałowiec włoski i podstawa Pszenica ozima włoska (bezglutenowa). Jest doprowadzony do gradacji za pomocą woda źródlana Monviso (najczystsze i najwyższe źródło we Włoszech).
To jest dżin „Jałowiec naprzód”, więc stutaj, z dominującymi nutami jałowca, połączonymi ze świeżością daną przez bardzo lekkie nuty cytrusowe i nutą pikantnych nut kolendry. Idealny w każdej mieszance, szczególnie polecany do koktajli Negroni i Martini.
