Aberlour 12 to przykład mistrzostwa w starzeniu: destylat charakteryzujący się świeżymi i cytrusowymi nutami jest leżakowany w dwóch różnych typach beczek, uzyskując wyjątkową miękkość. W nosie wyczuwalne są owocowe nuty czerwonego jabłka, natomiast na podniebieniu nuty wiśni równoważą się z typowymi nutami beczek, czekolady, toffi, cynamonu i imbiru. Finisz bardzo długi i ciepły.
Produkuje go destylarnia o tej samej nazwie, założona w 1879 roku w Aberlour, mistycznym miejscu zamieszkiwanym niegdyś przez druidów, dla których woda i dąb były ważnymi składnikami, podobnie jak w przypadku whisky.
