Wapno

Mieszalnik pulpy wapiennej jest produktem wielowartościowym, w rzeczywistości znajduje zastosowanie zarówno w czystym, jak i rozcieńczonym zastosowaniu. Używany w czystej postaci do brei, nadaje świeży i naturalny smak dojrzałej w słońcu limonki, ale jest również szeroko stosowany do mieszania koktajli mrożonych, takich jak skoncentrowany MARGARITA MIX, uzyskany z idealnej mieszanki soku z brazylijskiej limonki i cukru. Składniki są dobrze zbilansowane, aby uzyskać zrównoważony smak między częścią kwasową i słodką. Mixer Lime jest używany w czystej postaci bezpośrednio w blenderze do przygotowania mrożonej Margarity, natomiast do przygotowania koktajlu zaleca się rozcieńczenie go 5/6 częściami wody niegazowanej. Aby uzyskać owocowe wariacje koktajlu Margarita wystarczy dodać 1 uncję. o smaku wybranym z szerokiej gamy mas Mixer. Najlepsi barmani lubią go jako skoncentrowaną mieszankę Sweet & Sour, wystarczy rozcieńczyć 1 litr Lime Mixer w 8 litrach wody i dodać 1 litr Liquid Cane Sugar Mixer, aby otrzymać 10 litrów gotowej do użycia kwaśnej bazy w dobrej cenie bardzo przystępne cenowo.