Historia Gazér Gin to przygoda Davide, Federico i Simone, trzech przyjaciół, którzy podróżowali po świecie z Trentino, nie tracąc nigdy więzi między nimi, a przede wszystkim z miejscem, w którym się urodzili i wychowali. To chęć zrobienia czegoś konkretnego, aby wzmocnić i chronić terytorium, skłoniło ich do wprowadzenia produktu, który zawiera w sobie smaki lasów Trentino. Ponadto część dochodów jest przekazywana na rzecz Porozumienia Trentino Tree, które dotyczy ponownego zalesiania i ochrony środowiska.
Nos Gazèr Gin jest intensywny i otulający, o zapachu miodu, któremu towarzyszą nuty jałowca i kwiatowe czarnego bzu. Na podniebieniu jest świeży i kwiatowy dzięki nutom czarnego bzu i rumianku, złagodzony słodkimi nutami miodu, a następnie pozostawia przyjemny balsamiczny posmak nadany przez kosodrzewinę.
