Dwanaście składników botanicznych Ballykeefe Lady Desart Gin jest parowanych parą w miedzianym alembiku wyprodukowanym we Włoszech. Charakteryzuje się zapachem trzech rodzajów pieprzu zbieranego ręcznie w górzystych obszarach Wietnamu i Kambodży. Bardzo świeży i wytrawny dżin uderza nutami jałowca i cytrusów, które pozostawiają miejsce na pikantność pieprzu. Wypróbuj go w Gin Tonic z czarnym pieprzem i truskawkami.
Ballykeefe Lady Desart Gin jest dedykowana jednej z najważniejszych kobiet w historii Irlandii, Lady Ellen Cuffe, hrabinie Desart, która była przedsiębiorczynią i filantropką w pierwszej połowie XX wieku, a destylarnia Ballykeefe znajduje się na dawnym ziemie, które posiadała. Destylarnia i rodzinne gospodarstwo zawsze były zaangażowane w ochronę środowiska i zrównoważony rozwój.
