gin . z czarnego pomidora

Black Tomato Gin to wyjątkowy dżin na świecie, nie tylko ze względu na swoją wyjątkową czarną butelkę, ale przede wszystkim ze względu na obecność rzadkich czarnych pomidorów wśród roślin, z niewielkim dodatkiem słonej wody. Pozostałe rośliny poza jałowcem są trzymane w tajemnicy, ale wiadomo, że ich wybór inspirowany był naturą otaczającą holenderską destylarnię, w której produkowany jest gin. Czarne pomidory są uprawiane na Sycylii i nadają ginowi cały jego smak, z typowymi ziołowymi i słodkimi nutami, które dominują nad wszystkimi innymi. Inne, mniej łatwe do odróżnienia nuty pojawiają się podczas gładkiego smaku wraz z lekko słonym posmakiem, podczas gdy jałowiec jest bardziej wyczuwalny w nosie niż w ustach. Gin doskonale nadaje się do konkretnych kreacji, wykorzystując smaki pomidora, być może łącząc go z bazylią lub chilli.