Panmòllo 1912 autorstwa Nonny Alfa

„Panmòllo 1912” to naprawdę wyjątkowy i niesamowity gin, ponieważ naprawdę udaje mu się odtworzyć typowe smaki tradycyjnej toskańskiej zupy pomidorowej, używając jej składników w połączeniu z typowymi dla ginu, w tym czosnkiem i chlebem, a także odrobiną wody morskiej.
Wyraża swój maksymalny potencjał w towarzystwie szczególnie pikantnych potraw. Doskonałe połączenie stanowi na przykład chleb, masło i anchois.
Gin wytwarzany jest ręcznie w najbardziej naturalny sposób, bez użycia fotosów, maszyn i filtrów oraz bez dodatku sztucznych aromatów i barwników.
Dal Piatto al Bicchiere to projekt, który zaczyna się od tradycyjnych dań w nowej postaci płynnej. To historia trójki wnuków, którzy w nowej formie chcą wskrzesić swoją pasję do ziemi, do autentyczności, do swojej rodziny, do swoich dziadków.