Gin Arbikie AK's jest produkowany przez szkocką firmę rodzinną, która wykorzystuje energię odnawialną i składniki „0 km”. Właściwie to sama Arbikie uprawia jęczmień używany do produkcji whisky oraz pszenicę i ziemniaki na bazę ginu i wódki, a także jałowiec, miód i truskawki.
Rośliny wybrane przez mistrza destylacji Kirsty Black do ginu Arbikie AK to jałowiec, miód, czarny pieprz, buzdyganek, kardamon. Na podniebieniu ma ciepłe i pikantne tło, z lekkimi słodkimi nutami miodu, które nadają mu miękkości. Finisz długi, trwały i słodki.