Spółdzielnia Mezcales de Leyenda promuje zrównoważony rozwój w produkcji mezcalu Joven w Meksyku. Wszystkie produkty są ekologiczne z certyfikatami USDA i CCOF.
Guerrero to mezcal blanco 100% maguey popalote z agawą cupreata firmy Xochipala, z podwójną destylacją w miedzianym alembiku.