Na podniebieniu Ballykeefe Sloe Gin jest miękki i otulający, dobrze zbalansowany, z owocowymi i cierpkimi nutami tarniny połączonymi ze słodkimi nutami z ciepłym i trwałym posmakiem przypraw. Do picia wprost lub jako alternatywa dla spritza, łącząc go z Prosecco z dodatkami malinowymi.
Ballykeefe Distillery narodziła się w 2018 roku z pasji rodziny rolników od pokoleń do tradycji irlandzkiej whisky. Zawsze była zaangażowana w zrównoważony rozwój i ochronę środowiska, zdobywając również cenne nagrody. Produkty są również wielokrotnie nagradzane, a gin z tarniny zdobył złoty medal na World Liqueur Awards 2019.
