Coffee Soul charakteryzuje się trwałym i intensywnym aromatem kawy z owocowym profilem aromatycznym typowym dla Etiopii Sidamo.
Ta nalewka kawowa w sprayu szczególnie dobrze nadaje się do aromatyzowania koktajli, poprzez odparowanie produktu w szklance przed przygotowaniem lub bezpośrednio na drinku zamykającym. Doskonałe również do nadawania aromatycznej nuty kawy wielu potrawom współczesnej kuchni kreatywnej.
Essense to włoska marka skupiająca się na kawie filtrowanej i alternatywnych do espresso metodach ekstrakcji. Coffee Soul narodziła się z chęci pobudzenia ciekawości w kierunku składnika – kawy – często niedocenianej w świecie miksologii i haute cuisine. Wykorzystywana jest wyborna i kultowa kawa: etiopska kawa jednego pochodzenia z regionu Sidamo, gdzie po raz pierwszy odkryto ten produkt rolny i gdzie do dziś rośnie spontanicznie. Jest to kawa, której owocowy profil podkreśla lekkie i delikatne palenie. Napar wodno-alkoholowy służący do uzyskania barwnika wydobywa wszystkie niuanse aromatyczne oraz kolor, zamykając prawdziwą esencję kawy w tej eleganckiej buteleczce ze sprayem.
