Tabar Gin jest destylowany w Finale Emilia, w rejonie Dolnej Modeny, techniką tak starą jak historia fabryki Casoni, która produkuje likiery w tej krainie od 1814 roku. A ponieważ ta kraina jest spowita mgłą, tak gin jest zdecydowany i otulający jak łyk mgły. Symbolem tej mgiełki jest Tabarro, któremu zawdzięcza swoją nazwę gin, który jest typowym męskim płaszczem tego regionu.
Tabar Gin jest zasadniczo cytrusowy na nosie, ale na podniebieniu wszystko się zmienia: przyjemnie dominuje jałowiec połączony z nutami arcydzięgla i kolendry. Następnie pojawiają się nuty kardamonu i rozmarynu, zrównoważone delikatną nutą rumianku i świeższą nutą anyżu. Doskonały do każdego rodzaju miksowania, jego niepowtarzalny i niepowtarzalny smak nie pozostawia obojętnym, a także idealna równowaga surowców.
