Soero jest wynikiem prac badawczych zainicjowanych przez Dario Olmeo, właściciela koktajl baru Maracaibo w Lido San Giovanni w Alghero.
Jałowiec i mirt pochodzą z Sardynii, a dodaje się do nich kolendrę, lawendę, różę, miód, pomarańczę, fiołek, kardamon, cytrynę, jaśmin, czarny pieprz i arcydzięgiel. Harmonijny dzięki doskonałej równowadze i bardzo delikatny na podniebieniu dzięki procesowi destylacji miedzi, ma delikatny i jasnożółty kolor, który zapowiada jego świeży charakter, ożywiony nutami owoców cytrusowych.
Soero Gin dobrze nadaje się do mieszania, zaczynając od klasycznego Gin Tonic, ale bez przekraczania zbyt pikantnych i cytrusowych składników, kontynuując zwrot w stosunku do klasyki, ale jest również idealny do picia bezpośrednio.
Letni iw eleganckim opakowaniu jest doskonałym ginem do smaku i na prezent.
