Ribolgin autorstwa Babci Lisy

„Ribolgin” to bardziej ekstremalny, dynamiczny i pomysłowy gin. Złożony bukiet aromatów i smaków, które atakują podniebienie i stale ewoluują, odtwarzając smak Ribollity, typowego dania z toskańskiej tradycji kulinarnej. Składniki botaniczne ginu łączą się z kapustą, marchewką, toskańskim chlebem rzemieślniczym (bezglutenowym), boćwiną, selerem, fasolą cannellini, liśćmi oliwek, cebulą, czosnkiem, szałwią, rozmarynem, czarnym pieprzem, tymiankiem i na koniec wodą. dla smaku.
Wypróbuj go w połączeniu z charakterystycznymi potrawami, takimi jak wędliny, sery i pieczenie.
Dal Piatto al Bicchiere to projekt, który zaczyna się od tradycyjnych dań w nowej postaci płynnej. To historia trójki wnuków, którzy w nowej formie chcą wskrzesić swoją pasję do ziemi, do autentyczności, do swojej rodziny, do swoich dziadków.