No nariz e na boca, o Old Curiosity Apothecary Rose Secret Garden Gin é muito floral graças às suas notas de rosa fresca, combinadas com uma nota açucarada muito leve e um toque de angélica.
Os vegetais são cultivados, colhidos e secos à mão no The Secret Herb Garden, nas colinas nos arredores de Edimburgo. O principal deste gin é, claro, a rosa oficial, que dá ao gin a cor rosa-alaranjada que muda em contato com a água tônica.