Gin Tabar
Tabar Gin é destilado em Finale Emilia, na Baixa Modena, com uma técnica tão antiga quanto a história da fábrica Casoni, que produz licores nesta terra desde 1814. E como esta terra está envolta em neblina, o gin é decisivo e envolvente como um gole de neblina. O símbolo desta bruma é o Tabarro, ao qual o gin deve o seu nome, que é o manto masculino típico da zona.
O Tabar Gin é essencialmente cítrico no nariz, mas tudo muda no paladar: o zimbro domina agradavelmente, combinado com notas de angélica e coentro. Surgem então notas de cardamomo e alecrim, equilibradas por uma nota delicada de camomila e uma nota mais fresca de anis. Excelente para qualquer tipo de mistura, o seu sabor único e inconfundível não deixa ninguém indiferente, assim como o equilíbrio perfeito das matérias-primas.
ardente
Gin Tabar Bergamota
Gin Tabar Bergamotto apresenta-se como uma explosão de frescura, com toda a vivacidade do sabor natural da bergamota. O seu sabor cítrico, com final longo e intenso que evolui em harmonia com as notas dos restantes botânicos, é agradavelmente complexo, fresco e macio, resultado de uma combinação equilibrada de diferentes aromas.
A sua nota cítrica característica, dada pela laranja amarga, pela doce e, sobretudo, pela bergamota, está de facto em perfeito equilíbrio com a nota fresca e agradavelmente picante do coentro e do cardamomo, com as notas balsâmicas do zimbro e as notas botânicas. de angélica e camomila e com notas perfumadas e aromáticas de alecrim.
A Destilaria
Aperitivo 1814
O aperitivo vem de uma receita original da família Casoni. A seleção de ervas aromáticas, também colhidas localmente, sementes e frutos mediterrânicos, habilmente misturados, tornam este produto único, ideal para preparar os melhores cocktails.
Aperitivo é um aperitivo caracterizado por uma nota agridoce que reflete a receita histórica da família Casoni. Garante um sabor rico e refrescante ao interpretar melhor as necessidades dos consumidores mais exigentes.
Vermute Vinagre Balsâmico de Modena Igp
Este Vermute é na verdade um licor inimitável cuja receita exige a utilização de um dos melhores produtos da região de Modena, ou seja, o vinagre balsâmico de Modena IGP. Sabe-se que o vinagre balsâmico é um produto que deve ser trabalhado e retrabalhado, passado de barricas grandes para barricas cada vez menores e necessita de muito tempo e cuidado para que o produto seja tão valioso e apreciado pelos gourmets.
Este vinagre de cor quase alcaçuz, de sabor único e característico e densidade consistente, obteve ao longo dos anos a denominação de origem controlada e é testemunha da excelência de Modena no mundo. Com Vermute all'Aceto Balsamico di Modena Casoni oferece aos seus clientes um produto de excelente qualidade e estrutura, um conjunto de matérias-primas finas e equilibradas que se fundem numa receita absolutamente original.
Outros produtos
