Reza a lenda que, depois de beber um misterioso elixir, um touro conseguiu derrotar o dragão que semeou terror na cidade de Turim: desde então o touro se destacou na bandeira da cidade, como símbolo da coragem de seus habitantes . Taurus Gin quer recordar a audácia daquele touro e o elixir mágico que lhe deu força, envolvendo-se no mistério da sua incrível cor naturalmente negra.
É um complexo, bem estruturado, feito com sete botânicos entre os quais se destacam a pimenta e o gengibre no paladar, com notas de especiarias persistentes que dominam o final de forma harmoniosa. Para ser provado suave e muito elegante na mistura.