Aberlour 12 é um exemplo de maestria de envelhecimento: o destilado caracterizado por notas frescas e cítricas é envelhecido em dois tipos diferentes de barricas obtendo uma suavidade única. Notas frutadas de maçã vermelha são percebidas no nariz, enquanto no paladar as notas de cereja se equilibram com as notas típicas de barricas, chocolate, caramelo, canela e gengibre. O final é muito longo e quente.
É produzido pela destilaria de mesmo nome fundada em 1879 em Aberlour, um lugar místico outrora habitado pelos druidas, que consideravam a água e o carvalho elementos importantes, assim como no uísque.
