Tabar Gin é destilado em Finale Emilia, na Baixa Modena, com uma técnica tão antiga quanto a história da fábrica Casoni, que produz licores nesta terra desde 1814. E como esta terra está envolta em neblina, o gin é decisivo e envolvente como um gole de neblina. O símbolo desta bruma é o Tabarro, ao qual o gin deve o seu nome, que é o manto masculino típico da zona.
Tabar Gin é essencialmente cítrico no nariz, mas tudo muda no paladar: o zimbro domina agradavelmente, combinado com as notas de angélica e coentro. Em seguida, surgem as notas de cardamomo e alecrim, equilibradas por uma nota delicada de camomila e uma nota mais fresca de anis. Excelente para qualquer tipo de mistura, o seu sabor único e inconfundível não o deixa indiferente, assim como o equilíbrio perfeito das matérias-primas.
