Taggiasco Extravirgin nasceu de uma experiência feita por acaso que permitiu descobrir que as azeitonas podem ser uma excelente botânica para o gin. E assim, após um ano de experimentação, o equilíbrio perfeito entre os aromas foi alcançado e o Taggiasco Extravirgin de fato surpreenderá o excelente equilíbrio entre as notas de zimbro e as notas doces do destilado de Azeitonas Taggiasca, sublimadas por uma nota final especiada dada pela pimenta rosa. No Gin Tonic, Negroni e muitos outros coquetéis à base de gin pode dar um toque distinto e absolutamente agradável.
Em 2021 a Taggiasco está vestida com uma nova garrafa ecológica, totalmente reciclável. Um gin moderno e especial que, com razão, ganhou inúmeros prêmios nacionais e internacionais.