Gin Edgerton Rosa

Martin Edgerton Gill, ex-proprietário da London Gin Company, descobriu que entre as chaves para o sucesso de um destilado não está apenas o sabor soberbo, mas também a cor. Seu pai lutou na Marinha Real durante a Segunda Guerra Mundial e nessa época ele se apaixonou pelo gin rosa, uma combinação de gin e Angostura amargo criada em 1824 para combater o enjôo. Seu filho Martin usou seu vasto conhecimento de ervas e especiarias para criar um gin rosa totalmente novo e contemporâneo, usando 15 botânicos exóticos, incluindo romã. E é precisamente a romã que dá ao gin a sua cor rosada característica e o delicioso aroma doce, que na boca dá lugar a uma vasta gama de notas azedas e frutadas que se misturam em harmonia num sabor imediatamente reconhecível entre todos os outros gins.