Perfeitamente equilibrado, com uma espinha dorsal sólida de zimbro e notas cítricas frescas, este é um verdadeiro London Dry Gin. Nascido em Londres há mais de 150 anos, destilado em Londres, manualmente, o Hayman's London Dry Gin ainda é produzido hoje de acordo com os mesmos métodos e a mesma receita de 1863.
A Hayman's Distillers, na verdade, é uma empresa familiar que está em atividade na Inglaterra desde 1863 e hoje está em sua quinta geração. Entre os mais conceituados do mundo, dedica-se principalmente à produção de gins tradicionais ingleses, seguindo e protegendo as receitas originais do século XIX.