Kissing.Lab é uma jovem empresa agrícola que se dedica principalmente ao processamento biológico de KissinGarlic, de acordo com as antigas tradições agrícolas da região de Montepulciano, na Toscana. E é precisamente usando os vegetais que crescem em torno de seus campos de cultivo que eles recriaram em seu Gin Bacio os aromas e sabores típicos da região: zimbro, louro, alecrim, lavanda, folha de oliveira, ameixa, sabugueiro, verbena.
Gin bacio é um gin seco destilado da Toscana que se caracteriza pelas notas imediatas de zimbro que combinam com as notas doces e frutadas de sabugueiro e ameixa local chamada "perna da freira". Em seguida, surgem as notas herbáceas que dão profundidade e complexidade ao destilado, que permanece por muito tempo na boca, macio e aveludado.
