Gin Timut é um destilado seco e muito complexo apesar do uso de apenas dois botânicos destilados separadamente em alambique. As notas de zimbro mantêm-se bem presentes combinadas com as mil facetas da Pimenta Timut que conferem a este gin notas picantes e herbáceas mas também ligeiramente cítricas, daí o seu nome: Gin Timut.
Produzido pela conceituada destilaria Gavioli, em funcionamento desde 1965, o Gin Timut é excelente para beber puro e permite criar um Gin Tonic muito especial com uma tónica neutra ou ligeiramente cítrica.
