Gin Todi

Gin Todi nasceu da ideia de dois amigos e do amor deles pela Úmbria. O produto é, na verdade, uma homenagem à sua cidade, Todi, destilada com botânicos espontâneos escolhidos a dedo. Entre eles, o lúpulo, a giesta, o crespigno, a rosa canina e uma fruta milenar como a ameixa "Damaschina". O melhor zimbro italiano dos Apeninos é combinado com as folhas da oliveira Moraiolo.
As letras que compõem a escrita Gin Todi na garrafa foram desenhadas quebrando a estrutura geométrica da rosácea da Catedral de Todi.
O Gin Todi adapta-se bem à preparação de inúmeros cocktails, dos mais clássicos aos mais inovadores. Existem também muitos alimentos e receitas que podem ser acompanhados ou preparados com gin puro, por exemplo, com suas notas secas e perfumadas, combina perfeitamente com peixe cru.