Soero é o resultado de um trabalho de pesquisa iniciado por Dario Olmeo, proprietário do bar Maracaibo no Lido San Giovanni, em Alghero.
Zimbro e murta vêm da Sardenha e coentro, lavanda, rosa, mel, laranja, violeta, cardamomo, limão, jasmim, pimenta preta e angélica são adicionados a eles. Harmonioso graças ao equilíbrio perfeito e muito delicado no paladar graças ao processo de destilação do cobre, apresenta uma cor amarela delicada e brilhante, que antecipa o seu caráter fresco, animado pelas notas de frutas cítricas.
Soero Gin se presta bem à mistura, começando com o clássico Gin Tonic, mas sem exceder com ingredientes muito picantes e cítricos, continuando com um toque nos clássicos, mas também é ideal para beber puro.
Verão e com uma embalagem elegante, é um excelente gin para provar e dar de presente.
