O Gin da Arbikie AK é produzido por uma empresa familiar escocesa que trabalha com energia renovável e ingredientes “0 km”. Na verdade, é a própria Arbikie que cultiva a cevada usada para a produção de uísque e o trigo e as batatas para a base de gin e vodka, além de zimbro, mel e morangos.
Os botânicos selecionados pelo destilador mster Kirsty Black para o Arbikie AK's Gin são zimbro, mel, pimenta preta, macis, cardamomo. Na boca tem um fundo quente e picante, com leves notas doces de mel que o tornam muito macio. O final é longo, persistente e doce.