O Gin Luz foi criado pelo bartender Leonardo Veronesi com a Destilaria Marzadro. É um gin muito fresco e aromático, com notas balsâmicas e florais que acompanham as de zimbro. Um destilado seco, macio e persistente, recomendado para misturar.
Os nove botânicos - zimbro, louro, oliveira, woodruff, alecrim, sálvia, Salvia Sclarea, hortelã comum, limão - são infundidos e depois destilados separadamente e finalmente gradados com água de Monte Baldo, no Trentino.
