Seria mais correto chamá-los de bagas rosa porque são fruto de uma pequena árvore perene (Schinius molle) nativa do Peru, Chile e Bolívia. Têm um sabor ligeiramente picante com notas frutadas e florais e um ligeiro picante com notas resinosas no final. Devido à sua delicadeza presta-se muito bem tanto para usar na cozinha como para decorar cocktails.
