Isla Coiba Coiba Platino destaca-se pelas suas leves notas vegetais e uma ligeira sapidez com um final ao qual se juntam notas muito delicadas de frutas exóticas e uma nota não invasiva de chocolate. Suavidade extrema, muito pouca acidez e bom retorno de açúcar completam o quadro deste rum adequado para a preparação de qualquer coquetel.
Isla Coiba representa a essência do rum panamenho. A destilaria foi fundada em 1908 por Don Juan Ramirez e ainda hoje seus descendentes destilam de acordo com receitas tradicionais do melaço de cana de melhor qualidade e deixam o rum envelhecer naturalmente com todo o tempo e cuidado necessários para obter o resultado. Graças à Mixer Srl, a marca está de volta à Itália com uma nova imagem moderna e distinta.
