Gazér Gin sa zrodil v pohorí Trentino zo starostlivého výberu bylín, vybraných s cieľom opísať vône a arómy horských lesov.
Gazèr gin podporuje Trentinskú dohodu o stromoch, pričom časť zisku venuje na projekt zalesňovania oblasti. Výberom Gazér pre svoje nápoje konkrétne prispievate k lepšej rovnováhe medzi ľuďmi a prírodou.
Príbeh o Gazérovi je dobrodružstvom troch priateľov, ktorí z Trentina precestovali svet bez toho, aby medzi sebou stratili puto a predovšetkým s územím, na ktorom sa narodili a vyrástli.