Domenis 1898

Každá generačná výmena umožnila posilniť tradíciu a podnietiť inovácie vyplývajúce z lepšej znalosti výrobného procesu a používaných surovín. Tak sa v roku 1986, keď sa bratia Silvano a Pietro Domenisovci venovali destilačným prístrojom, zrodila Storica, destilát, ktorý posvätil uznanie Domenis ako synonyma kvality, nositeľa štandardov Made in Italy, vyjadrenia kultúry a tradície našej krajiny a jedinečného územia.
Skúsenosti Domenis sa tiež stavajú do služieb národného a regionálneho zveľaďovania grappy: Silvano Domenis, približne 25-ročný prezident Consorzio di Tutela Grappa Friulana, spolupracuje na vypracovaní nariadenia Európskej rady, ktoré v roku 1989 obmedzuje používanie grappy. označenie "Grappa" výlučne s výliskami vyrobenými v Taliansku. Teraz štvrtá generácia rodiny Cividale del Friuli s Cristinou Domenis vo vedení predstavuje ďalší moment rastu spoločnosti.
Cielená organizácia, pridávanie nových zručností, rastúca citlivosť na ochranu životného prostredia a systémy kontroly kvality a prístup k trhu, ktorý zohľadňuje nový spôsob pitia grappy.