Doro Aged Gin sa zrodil z túžby ponúknuť znalcom tohto konkrétneho typu destilátu nezvyčajný produkt, ktorý sa vyznačuje použitím endemických bylín ostrova Sardínia azrenie v starých gaštanových sudoch predtým používané na skladovanie vína Vernaccia Riserva. Je venovaný tým, ktorí chcú od milovaného destilátu niečo viac, možno si ho jednoducho užívajú vyhladiť alebo „Na skalách“ alebo ako jedinečný a nevyhnutný prvok na prípravu vynikajúceho vína Martini koktail.
Doro Aged Gin uvoľňuje špecifickú citrusovú a bylinkovú vôňu obohatenú o tóny vanilky a škorice. Na podnebí je opulentné, bohaté, obopínajúce. Nachádzajú potvrdenie citrusové tóny cítiť nos, ale aj pražený lieskový orech, liečivé bylinky a horké mandle. Trvalý a vyvážený záver.