Silent Pool je vynikajúci anglický gin, ktorý sa dokonale hodí na miešanie, je elegantný a jemný, ale nie príliš. Vôňa je lahodná a komplexná, zatiaľ čo na podnebí prevláda borievka, vyvážená tónmi citrusových šupiek a kvetín. Vyrába sa ručne v malom liehovare s rovnakým názvom, ktorý sa nachádza neďaleko Londýna, s použitím vzácneho alembicu na drevo s priamym plameňom a delením rastlinných látok do troch skupín: niektoré prechádzajú procesom macerácie, iné ponorným infúziou a posledné infúznou parou. napájaný. Týmto spôsobom sa esencia každého rastlinného produktu extrahuje najlepším možným spôsobom a starostlivo.
Una tajomná legenda obklopuje jazero, ktorému gin vďačí za svoje meno: zdá sa, že ho prenasleduje duch mladej ženy, ktorú, keď bola v ňom ponorená, obťažoval Giovanni Senzaterra a vystrašená zašla príliš ďaleko do stredu jazera a utopil sa . Hovorí sa, že večer pri brehoch je možné ho počuť šuchotať vo vetre.
