Blaue Chocolate Gin vytvoril Antonio Franchi, odborník na čokoládu a gastronómiupárovanie v ochutnávke čokolády. Vyrába sa v Lombardii metódou London Dry s kóšer a organickým obilným alkoholom a 29 rastlinnými látkamivrátane borievky, kakaa, ružového korenia, kurkumy, zázvoru, chilli, jazmínu, škorice, rozmarínu, vanilky, mandlí, sladkého drievka, bergamotu a harmančeka.
Odporúča sa najmä gin z modrej čokolády vyhladiť po jedle alebo na meditáciu, najmä ako príloha k čokoláde. Veľmi dobre funguje aj v Gin Tonic a v kombinácii s ružový grapefruitový džús dáva život skutočne elegantnému ginu s džúsom. Vyskúšajte to naliatím niekoľkých kvapiek na mangu čerstvé a zrelé, pretože gin dodáva ovociu exotickú a podmanivú vôňu.
