Eugin Distilleria Indipendente je prvý liehovar venovaný výlučne ginu v severnom Taliansku – tretí v Taliansku. Tu používajú alembic - nazývaný Robert - na mieru navrhnutý pre potreby výrobcov Eugenia a Niccolò Belliho, ktorý funguje ako tradičný kotlíkový kotol aj ako carter head.
Ich prvé giny sú Eugin N.7 a Eugin N.9. Eugin N. 7 je veľmi svieža London Dry vďaka citrusovým plodom sušeným priamo výrobcami bez použitia bielej časti šupky, ktorá by destilátu dodávala trpké tóny. Prevláda borievka kombinovaná s bylinkovými a balzamikovými náznakmi mäty, tymiánu a šalvie. Iris, sladké drievko a harmanček robia záver obzvlášť jemným.
