Millelire Spirits sa zrodila z myšlienky Gianvita Nicolettiho, mladého Materana a barmana, s cieľom inšpirovať sa rastlinami, ktoré obývajú oblasť okolo mesta Matera, kde sa nachádza národný park Murgia, rozsiahle územie, ktoré hostí viac ako 900 botanických odrôd.
Gin Millelire je veľmi zaujímavý na priamu konzumáciu pre skutočných amatérov; voňavý v prítomnosti neutrálneho tonika, kde bude schopný explodovať všetky vône každého rastlinného produktu, z ktorého sa skladá; úžasné, keď sa zmieša s veľkou klasikou, kde dodáva čistý, voňavý a bylinkový nádych. Vyznačuje sa silným balzamikom, vďaka ktorému je trvácny a príjemný. Bylinné časti tymiánu, majoránu a rozmarínu sú okamžite vnímané na nose s jemnými tónmi olív. Na podnebí cítiť sviežosť bazalky a citrusových plodov, zatiaľ čo štipľavosť kardamónu zvýrazňuje bylinkovú časť. Olivovník dodáva ľahkú chuť, ktorá ešte viac stimuluje pitie.
