Panzagin od Mamma Graziana

Panzanella je druh studenej polievky typická pre Toskánsko, bez strukovín a obilnín, ale len s tradičným chlebom a zeleninou a tento gin skutočne zaujme chuťou vďaka spojeniu tradičných rastlinných látok ginu s chlebom, paradajkami, cibuľou, uhorkou a aromatickými listami , s nádychom morskej vody.
„Panzagin“ je čerstvý gin, ktorý vám umožní „vychutnať“ vôňu leta počas všetkých jedál, od aperitívu až po večeru. Vynikajúce na vyváženie slaných jedál a osvieženie podnebia od mastných jedál. Odporúča sa najmä k letným jedlám alebo jedlám z rýb. Vynikajúce ako príloha k predjedlám a ľahkým aperitívom.
Dal Piatto al Bicchiere je projekt, ktorý vychádza z tradičných jedál prerobených v tekutej forme. Je to príbeh troch vnúčat, ktorí chcú v novej podobe oživiť vášeň pre krajinu, pre autentickosť, pre rodinu, pre starých rodičov.