Čierny cesnak sa chuťou a štruktúrou úplne líši od tradičného cesnaku a používa sa v gurmánskej kuchyni, pretože je rozhodne jemnejší a príjemnejší, čo sú vlastnosti, ktoré sa nachádzajú aj v náleve v gine. Pán Nero Gin sa narodil s myšlienkou presláviť tento konkrétny druh cesnaku aj mimo čisto gastronomického sveta.
Na podnebí dodáva čierny cesnak pánovi Nero Gin rafinovanú a osobitú chuť, ktorá pripomína jemné chute sladkého drievka a je optimálna na ochutenie samostatne alebo s v podstate neutrálnou tonickou vodou. Rozpoznateľné a takmer sladké tóny cesnaku sa harmonicky miešajú s borievkou, tymianom a mandarínkou pre nádherne komplexný a podmanivý obraz.
