Sir Edmond je nekonvenčný gin, neobvyklý vo výbere rastlinných látok a práve z tohto dôvodu nevyvážený až do bodu, keď nachádza svoju rovnováhu v tom najextrémnejšom bode. Jemná a zamatová, uvoľňuje tóny bourbonskej vanilky a kardamónu, ktoré ponechajú priestor pre škoricu a borievku s ľahkým nádychom zázvoru.
Sir Edmond Gin sa destiluje v Holandsku v starodávnom liehovare Herman Jansen, ktorý bol založený v roku 1777 a dodnes je prevádzkovaný rodinou.
