Grappa Rosantica +5 rokov

Grappa di Lambrusco di Sorbara je vyjadrením odrody hrozna z oblasti Modena, kde stojí známa pálenica Gavioli, ktorá je v prevádzke v Emilia Romagna od roku 1965. Ide o jednoodrodovú grappu získavanú diskontinuálnou destiláciou vo vani s rektifikáciou. stĺpec, aby sa dosiahol maximálny kvalitatívny výťažok. Výlisky z hrozna Lambrusco umožňujú získať veľmi jemné grappy s vynikajúcimi vôňami, aj keď sú v krajine málo známe.