Gin, ktorý naplní všetko arómy a chute typické pre oblasť Etny: Borievka, metla a horký pomaranč ju charakterizujú, dodávajú jej sviežosť, zvýraznenú balzamickým charakterom feniklu. Lieskový orech sa pridáva aj do nálevu, aby nápoj získal mastný a okrúhly tón. Volcano Gin je dobre štruktúrovaný, vyvážený a perzistentný v ústach, metla dáva zaujímavý sladký / horký kontrast. Rastlinné rastliny, ktoré vyrástli na svahoch sopky, sa prezentujú veľmi zaujímavým a jedinečným minerálnym tónom. Destilát má byť opitý rovno a nie len rozmixovane, ako digestiv.
Veľká starostlivosť nielen pri rozvoji výskumu prostredníctvom vyzdvihovania teritoriality, ale aj pri štúdiu balenia, veľkého a vplyvu, najmä vďaka uzáverom, remeselnej výroby a vyrobeného z piesku Etna.
