Tabar Gin sa destiluje vo Finale Emilia, v oblasti Lower Modena, technikou starou ako história továrne Casoni, ktorá v tejto krajine vyrába likéry už od roku 1814. A keďže je táto krajina zahalená v hmle, tak gin je rozhodujúci a zahaľuje sa ako dúšok hmly. Symbolom tejto hmly je Tabarro, ktorému gin vďačí za svoj názov, ktorý je typickým mužským plášťom tejto oblasti.
Tabar Gin je v podstate citrusový na nose, ale všetko sa mení na podnebí: príjemne dominuje borievka spojená s tónmi angeliky a koriandra. Potom sa objavia náznaky kardamónu a rozmarínu, vyvážené jemným nádychom harmančeka a sviežejším tónom anízu.. Vynikajúce pre akýkoľvek typ mixovania, jeho jedinečná a nezameniteľná chuť vás nenechá ľahostajnými, rovnako ako dokonalé vyváženie surovín.
