l Zelený kardamón (Elettaria cardamomum) má komplexnú vôňu, ktorá pripomína svieže a štipľavé tóny eukalyptu a gáfru. Využitie nájde v kuchyni a na prípravu koláčov a sušienok ako aj na dochucovanie kávy. Je to vynikajúca ozdoba Gin Tonic a kokteilov a je ideálny na vytváranie kociek ľadu a ochutených sprejov.
